Ciorbă de praz cu zeamă de varză

 Ciorbă de praz cu zeamă de varză 

Se caleste o ceapă tocată fin cu 1 ardei gras tăiat cubulete si apoi se adaugă 1 morcov ras pe razatoarea mare și un pastarnac ras. După ce s-au călit se adaugă și 3-4 fire de praz tăiat rondele potrivite și 2 linguri orez. Cand se înmoaie totul bine se adaugă 2 litri apă.  Se fierbe cam 15-20 min.  Se sareaza si se pipereaza după gust. Se adaugă zeama de varză după gust și se mai dă 2-3 clocote. Se pune leustean tocat și gata.