Chiftele de ciuperci

 Chiftele din ciuperci

Bureti sau ciuperci champignon ,1 ceapă și 2 căței usturoi rasi,2 linguri de orez fiert(din pilaful de ieri),sare,piper,2 linguri făină,2 linguri fulgi de drojdie inactiva(leagă compozitia),marar uscat, se fac plate sau rotunde  se dau prin pesmet și se prajesc în tigaia cu ulei încins.

Se pot face si marinate