Paste cu sos de rosii și pui

 Paste cu pui

700 g piept de pui,400 g paste,2 ardei grași roșii sau bulion de ardei,1 morcov,1 cutie suc de rosii ,3 căței usturoi, parmezan sau cașcaval ras, ulei, busuioc, sare, piper

Taie 700 g piept de pui fâșii. Pune puiul la gătit într-o tigaie încinsă cu puțin ulei. Adaugă sare și piper.  Cât timp se gătește puiul, pregătește legumele pentru sosul roșu. Taie 2 ardei roșii cât mai fin sau poți folosi bulion de ardei, dă pe răzătoarea fina 1 morcov, taie 3 căței de usturoi.

Pune legumele într-o tigaie încinsă împreună cu puțin ulei și 1 fir de busuioc. Lasă sosul să se gătească timp de 15 minute sau până când se îngroașă.  Adaugă și puiul.

Pune 400 g paste la fiert într-o cratiță cu apă și cu puțină sare.

Amestecă pieptul de pui cu sos de roșii cu pastele. Nu uita să îndepărtezi firul de busuioc.

Presară parmezan ras deasupra și amestecă.