Icre de chia

 Vă trimit reteta de icre de chia pe care noi am savurat-o cu pâine facuta la masina de paine cu roșii uscate conservate în ulei și măsline negre fără samburi tocate

75 g seminte chia bej sau negre,100 ml apa,sare dupa gust,zeama de la jumatate de lamaie,1 ceapa mica tocata,75 ml ulei de măsline  (sau ulei de in da gust de peste)Eu am folosit de masline

Semintele de chia le-am adaugat in cei 100 ml de apa peste care am presarat zeama de lamaie si sarea. Am amestecat continuu, iar dupa 2-3 minute de amestecat totul s-a transformat intr-o pasta gelatinoasa. Am adaugat uleiul si ceapa si am amestecat pana totul s-a incorporat perfect