Două variante de friptură de soia cu orez

 Orez cu 2 variante de friptură de soia

Friptură de soia cu sos de rosii la cuptor 

1 pachet felii de soia,1 cana bulion ,3 căței  usturoi, rozmarin, cimbru, busuioc,sare, piper,ulei de masline

Feliile de soia le-am fiert in apa cu sare timp de aproximativ 30 minute.Dupa care le-am pus intr-o strecuratoare sa se scurga. Bulionul l-am amestecat cu toate condimentele si ierburile aromate. Am dat fiecare felie de soia prin amestecul de kethup obținut si le-am pus intr-un vas termorezistent. Am turnat peste soia aproximativ 50 ml ulei amestecat cu bulionul ramas și 100 ml apă, am acoperit vasul si l-am pus in cuptor pentru 30 minute, dupa care am indepartat capacul si l-am mai lasat vreo 10 minute. 

Friptură de soia felii 

20-25 de bucati snitele de soia,5 linguri de ulei,5 linguri de apa,1 lingura condiment Vito ,1 lingura boia de ardei,3-4 catei de usturoi,sare

Se fierb snitelele de soia intr-o cratita cu apa unde adaugam 1 lingura de condiment Vito si putina sare. Dupa ce au fiert le rasturnam intr-o strecuratoare si le lasam putin ca sa elimine excesul de apa. Intre timp se face un amestec din 5 linguri de ulei, apa, 3-4 catei de usturoi si 1 lingura de boia de ardei (puteti sa mai adaugati si alte condimente dupa gust, de ex. Vito sau ce va mai place). Pensulam fiecare bucata de snitel cu acest amestec apoi asezam snitelele in tava pe hartie de copt si dam la cuptor pentru 10-15 minute la 200 de grade

Daca considerati ca este necesar (asta depinde de cuptorul dvs) puteti sa le intoarceti ca sa se rumeneasca pe ambele parti la fel.

P. S. După ce am pensulă o parte din snitele am adăugat în marinata rămasă 2-3 linguri maioneza și am pesulat pe o parte câteva snitele cu maioneza

Orez cu patrunjel

1,5 l supa sau apa,400 gr orez,60 gr unt,1 legătură  patrunjel verde tocat, 100 gr parmezan ras- facultativ 

Se pune la fiert supa filtrata si cind incepe sa fiarba adaugam orezul.Lasam la fiert 10 minute si adaugam patrunjelul tocat, amestecam din cind in cind si lasam la fiert alte 3 minute. Acum adaugam untul si amestecam se va forma o crema.Mai lasam la fiert cit este necesar ca dupa gustul nostru orezul sa fie fiert al dente (nu uitati ca el continua sa se mai umfle si dupa ce stingeti flacara aragazului si luati cratita de pe foc). Dacă vreți adaugati brinza, amestecati si stingeti flacara aragazului,dar noi de data asta nu am pus.