Mâncare de linte verde și cartofi

Mancarica de linte verde si cartofi 

500 gr Linte  se spală în 3-4 ape si se lasa 1-2 ore la inmuiat apoi , se pune  la fiert .Separat intr-o cratita punem putin ulei si calim legumele1ceapa data pe razatoare sau taiata marunt,1morcovul taiat rondele groase de 1/2 de cm,5-6 cartofii taiati cuburi potrivite,coditele de patrunjel sau telina taiate marunt.Dupa ce le calim cateva minute( timp in care tot amestecam cu lingura de lemn) adaugam putina boia de ardei si apoi adăugăm peste linte. Fierbe aproximativ 30 de min(daca mai este nevoie pe parcurs se completeaza cu apa fiarta...cate putin)se condimenteaza cu sare, piper, se adauga o cana suc de rosii si putin  usturoi zdrobit, se mai lasa cateva minute la fiert apoi se pune la servire patrunjel verde deasupra