Inimi și pipote de pui la tigaie

 Inimi și pipote de pui la tigaie 

500g pipote si inimi de pui,1 lingura ulei,sare, piper, verdeata - (noi am folosit pătrunjel verde dar merge și marar dacă doriti) si usturoi după gust 

Spalam organele in mai multe ape.Punem tigaia la incins cu lingura de ulei.Adaugam organele in tigaia incinsa, potrivim de sare si piper si le lasam pe foc acoperite pana se inmoaie.Verificam cat de usor intra furculita in ele iar daca intra usor le mai lasam pe foc cateva minute fara capac sa se rumeneasca si adaugam si usturoiul taiat marunt. La sfârșit se adaugă verdeață