Mâncare de linte verde și cartofi

 Mancarica de linte verde si cartofi 

500 gr Linte  se spală în 3-4 ape si se lasa 1-2 ore la inmuiat apoi , se pune  la fiert .

Separat intr-o cratita punem putin ulei si calim legumele:1ceapa data pe razatoare sau taiata marunt,1-2 ardei grași tăiați cubulete,1morcov ras pe razatoarea mare,5-6 cartofii taiati cuburi potrivite

coditele de patrunjel sau telina taiate marunt

Dupa ce le calim cateva minute, timp in care tot amestecam cu lingura de lemn adăugăm peste linte. Fierbe aproximativ 30 de min(daca mai este nevoie pe parcurs se completeaza cu apa fiarta...cate putin)se condimenteaza cu sare, piper, se adauga o cana suc de rosii si putin  usturoi zdrobit, se mai lasa cateva minute la fiert apoi se pune patrunjel verde deasupra