Plăcinta cu brânză și marar

 Plăcinta rapidă  cu brânză și marar

1 pachet foi placinta,6 oua,1 galetusa iaurt gras sau smantana, 500 g brânză telemea rasa, 150 ml apă minerală, 100 ml ulei, 1 legătură marar tocat fin , ulei sau unt topit, susan și chimen pentru presărat deasupra 

Ouale se mixeaza cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul.Se adauga iaurtul,apa minerală si branza.Se obtine o compozitie lichida.Foile de placinta le tăiem fasii că taiteii lați . Amestecul lichid se amestecă cu taiteii lați de foi de plăcintă, cu o ceașcă ulei și cu mararul tocat fin. 

Intr-o tava unsa cu ulei sau unt si tapetata cu hartie de copt  turnam  compozitia obținută . 

Se coace la foc potrivit pana se rumeneste frumos deasupra. Se taie dupa ce se raceste.