Ciorba groasă de legume

 Ciorbă groasă de legume 

700 g teci de fasole,1 dovlecel mic,2 cepe,1-2 fire de praz,2 morcovi,radacina de telina,patrunjel,sare, piper

Se pune apa cu sare la fiert. (3-4l, depinde cat de groasa doriti sa fie).

Intre timp, se pregatesc legumele, fiecare cum dorește .Fasolea se spala, se curata de capete si se rupe in bucati mai mici.Rosiile se curata de coaja, apoi se taie cubulete sau se rade, la fel se procedeaza si cu radacina de telina si restul legumelor.

Cand apa a fiert, se pun toate legumele, in afara de rosii.Se lasa sa fiarba 25-30 min, apoi se adauga rosiile si se mai lasa 30 min.Se potriveste gustul cu sare si piper.La final, se adauga patrunjel tocat.

P. S. Pentru gust noi,de data asta am călit prazul și ceapa tocate mărunt și după am pus apă și am continuat reteta,