Fasole roșie rapidă
Fasole roșie rapidă
2 conserve fasole gata fiarta, o ceapa, un ardei gras, 1 morcov, 5-6 rosii in bulion, 2 carnati de casa sau babic,2 linguri ulei, sare, o legatura telina
In ulei incins, se pun la calit ceapa tocata, morcovul ras pe razatoarea mare si ardeiul taiat cubulete.Fasolea se scoate din conserva, se trece sub un jet de apa rece si se lasa la scurs.Dupa ce s-au inmuiat legumele, se adauga carnatii si se lasa sa se rumeneasca.Se pune apoi fasolea, se toarna putina apa si se lasa la fiert 10 minute.Se adauga rosiile si se mai lasa la fiert inca 10 minute. Se verifica gustul de sare si se aduce la masa cu telina verde deasupra.


Comentarii
Trimiteți un comentariu