Chiftele de post

 Chiftelute cu fasole,tofu, ciuperci  si  porumb

250 g fasole boabe,150 g porumb din conservă ,1 conservă mică de ciuperci bine scurse, 1 pachet tofu natur zobit cu furculița.  1 ceapa, 1 capatana de usturoi ,sare, piper, ulei

Fasolea se lasa seara la inmuiat pana a doua zi.Se pune la fiert in apa cu putina sare, se schimba apa de doua ori.Dupa ce a fiert se scurge bine de apa si se paseaza cu blenderul pana se face un piure.Ceapa se toaca marunt si se amesteca cu fasolea, se adauga si boabele de porumb, ciupercile, tofu zobit, usturoiul pisat, sare si piper.Se formeaza chiftelutele, se trec prin pesmet sau se modelează cu mâna udă  si se prajesc in ulei incins 5 minute pe fiecare parte. Sau se pun la cuptor, pe folie de copt, daca vreti mai sanatos.