Paste cu pui si smantana

 Paste cu pui si smantana 

500 g paste,250 g carne tocata,300 g smanatana,200 g cascaval razalit,1 ceapa,2 catei usturoi, sare, piper alb,3 linguri ulei

Se pune apa cu sare la fiert. Cand aceasta a fiert se adauga pastele , se amesteca un pic si se lasa sa fiarba timpul indicat pe pachet. Aprox 8-10 minute depinde de paste.

Se taie ceapa si usturoiul bucatele si se prajeste in ulei. Se adauga carnea tocata , se amesteca bine iar cand aceasta isi schimba culoarea și se rumeneste se adauga smantana , sarea, piperul si se lasa sa fiarba 2-3 minute.Dupa ce carnea a fiert se adauga cascavalulsi se amesteca bine.Cand pastele au fiert se scurg de apa , se spala cu apa rece si se pun inapoi in oala impreuna cu untul si se amesteca pe foc pana se topeste tot untul. Se adaugă pentru sosul de carne și se amestecă.

P. S. Noi am împărțit sosul în două și într-o parte am adăugat odată cu sarea si piperul 1/2 linguriță curry.