Ciorbă de pui cu cartofi
Ciorba de pui cu cartofi
1 ardei gras rosu, 3 rosii, 1 morcov, 1 ceapa medie, 5 cartofi, 5 bucati din pui,1 cuib de fidea, 1 lingura de orez, 1 legatura patrunjel, 1 ou,
Se fierbe puiul in apa cu putina sare , se ia spuma lasata de carne si dupa ce a fiert, se scoate puiul pe o farfurie. In aceeasi apa se pun la fiert ceapa, morcovul si ardeii tocati, dupa aceea se adauga cartofii si rosiile pisate si orezul. Dupa ce s-au fiert toate bine, se adauga carnea din farfurie, fideaua iar inainte sa stingem focul, adaugam oul batut si patrunjelul.





Comentarii
Trimiteți un comentariu