Prăjitură cu cirese

 Prăjitură cu cireșe 

ingredientele masurate cu aceeasi cana, de 250 ml

2 căni zahar, 200 g unt gras de 80% sau o cană de ulei, 2 căni lapte,6 cani faina,2 plicuri  praf de copt,7 oua,2 plicuri zahar vanilinat,putina sare, 1/2 linguriță scorțișoară, 1 kg cireșe fără sâmburi 

Preincalzeste cuptorul.

Intr-un bol mixeaza zaharul impreuna cu ouale, zaharul vanilat si sarea, pentru 5 minute.Adauga in fir subtire untul topit sau uleiul  mixand continuu, apoi laptele. Pune 2 cani faina, scorțișoară si praful de copt, mixeaza tot la viteza mica, adauga si restul de faina pe rând câte o cană si mai mixeaza un minut după fiecare cană.

Pregateste o tava de aragaz  pe care o tapetezi cu hartie de copt.Toarna compozitia si niveleaza usor.Distribuie cireșele  pe toata suprafata prajiturii, apoi introdu-o in cuptor si coace pana e frumos rumena – aprox 45 minute. Scoate din tava cu tot cu hartia de copt si lasa sa se raceasca. Portioneaz-o cand s-a racorit bine.