Aripi de pui în bere

 Aripi de pui în bere

500 g de aripi,1 lingurita rasa de sare,1 lingurita de boia dulce,1 lingurita de cimbru,1 capatana de usturoi,piper prospat macinat,300 ml de bere,2-3 linguri de ulei

Punem aripioarele intr-un bol, iar peste acestea adaugam sarea, boiaua dulce, cimbrul, usturoiul pisat, piperul macinat, berea, apoi uleiul.

Berea va ajuta la marinarea carnii, o va face mult mai frageda, dar ii va da si o aroma specifica.

Acoperim bolul cu folie alimentara si lasam carnea la rece, sa se marineze, pentru cel putin 2-3 ore sau peste noapte.

Scoatem aripioarele din bol si le asezam in tava pe care o vom pune la cuptor.

In tava turnam si sosul pe care l-am folosit la marinat.

Acoperim tava cu folie de aluminiu si punem totul la cuptor, la o temperatura de 200 de grade Celsius, pentru o ora. Se lasă apoi să se rumenesca puțin. 

Se poate face și în tigaie sau tuci, acoperite cu capac, amestecând din când în când.